Pequeños bolsillos perfectos con bordes doblados, doblados o doblados, la empanada es un alimento básico para picar, merienda, comida o aperitivo en Miami. Encontrarás diferentes versiones en toda la ciudad: todos tienen su favorito. Con variedades que se originan en Argentina, Venezuela, Colombia, Chile, Cuba y muchas más, los orígenes de los bocadillos envueltos en masa provienen de la región española de Galicia desde el siglo XVI.

Hoy en Miami, las empanadas se hornean o se fríen típicamente y se comprimen en paquetes en forma de media luna, rellenos con ingredientes tradicionales como carne molida, pollo o espinaca y queso. También vienen con rellenos dulces, como guayaba y queso crema. Cada vez más, estamos viendo combinaciones de sabores más experimentales que rinden homenaje a los muchos países latinos que tienen sus propias versiones y divergen totalmente en un nuevo territorio jugando con combinaciones que producen algunos bocados sorprendentes. No se sorprenda al ver empanadas veganas y sin gluten en los restaurantes, cafeterías y panaderías de Miami, que traen el premio al público para aquellos con restricciones dietéticas.

Las empanadas son la merienda perfecta. Con solo unas pocas mordidas has tenido suficiente para mantenerte entre comidas, pero pide algunas, combínalo con vino y hará una comida. Espere encontrar empanadas por tan solo un dólar o dos o hasta aproximadamente $ 5 PS 6 para más opciones gourmet.

Aquí hay algunos lugares principales para probarlos en todo Miami.

VERSALLES

Quizás no hay más restaurante cubano icónico en Miami que Café de Versalles en Calle Ocho en Little Havana , así que pase por el ventanita (mostrador de la ventana) o agarrar una mesa dentro. Elija entre carne de res, pollo o jamón (o uno de cada uno) y disfrute de este clásico tratamiento cubano. El Combo de Versalles viene con una empanada de jamón y ternera, croquetas de jamón y pollo y papas fritas con yuca servidas con una salsa de cilantro para un festín bien frito.

BAR AREPA DE DOGGI

Es difícil competir con casi 40 variedades de arepas, pero nos gustaría hacer un caso para las empanadas en Bar Arepa de Doggi , un lugar venezolano con ubicaciones en Coral Way (entre Coconut Grove y Brickell), en Biscayne Boulevard por Little Haiti y en Key Biscayne , además de un camión de comida que puedes encontrar en Wynwood.

Mientras que la arepa, al menos las de Doggi, requiere dos manos para empuñar y una gruesa pila de servilletas para mantenerte limpio a medida que los ingredientes rellenos comienzan a derramarse, la empanada es un par de picaduras limpias y fáciles. Las arepas de Doggi son queridas por su gran tamaño, pero es casi imposible dejar espacio para cualquiera de los aperitivos divertidos como madras con nana y queso o tostones margariteños y olvídate de hacer el postre para cuatro leches o churros con Nutella. Aquí radica el beneficio de la pequeña y crujiente empanada de estilo venezolano: solo algunos deliciosos bocados de carne, queso, frijoles negros o una combinación de todo lo anterior.

SUPERMERCADO EL NUEVO SIGLO

Esta Gema oculta en Calle Ocho es un secreto bien guardado por los habitantes locales. Escondido en la parte trasera de un supermercado por lo demás sin pretensiones, busque la panadería / tienda de delicatessen y el restaurante. Tome una mesa para una comida completa, siéntese en el mostrador para tomar una copa de vino o simplemente pida unas empanadas de estilo argentino, generalmente horneadas con una masa de harina de trigo, de los estuches para llevar. Las opciones tradicionales aquí incluyen carne de res y pollo para esta experiencia verdaderamente local.

PANADERÍA MADRUGA

Hay una empanada básica en el menú de esta panadería artesanal en el área de la Universidad de Miami: la empanada de pollo. Panadería Madruga no es una panadería enfocada en empanadas, pero sus especialidades, técnicas artesanales tradicionales, como moler su propia harina, se exhiben en la simple y deliciosa empanada de pollo. Esta variedad horneada es ligera y Fresh .

Observe a los panaderos realizar diligentemente sus tareas en la cocina abierta mientras amasan, estiran, rellenan y cortan los ingredientes para la empanada de pollo orgánico y las muchas otras delicias deliciosas en esta panadería y cafetería especiales.

MOISES BAKERY

Moises Bakery sirve una amplia variedad de estilos de empanada sudamericana. Swing por esto North Beach panadería y no te preocupes por que tus ojos sean más grandes que tu estómago. Deje que el personal experto sea su guía mientras examina detenidamente sus cajas de panadería con todo tipo de dulces tentadores. De empanadas a tequeños (palitos de queso fresco derretido envuelto en masa) a arepas (queso derretido emparedado con empanadas de harina de maíz dulce) a pan cubano con mantequilla, glaseado con azúcar pastelitos y toda la variedad de pasteles para ocasiones especiales, puede distraerse de su misión de empanada. Pero no lo hagas En su lugar, pruebe una empanada frita al estilo venezolano con una masa de harina de maíz rellena con carne de res o pollo. Estas mezclas jugosas son manjares que se derriten en la boca.

GO-GO FRESH

Normalmente no se asocian empanadas con alimentos saludables, pero eso es exactamente lo que está sucediendo en este agujero en la pared. South Beach tienda de ensaladas con un seguimiento de culto. Junto con las ensaladas, también tienen una impresionante lista de alrededor de una docena de variedades de empanadas horneadas para elegir, todas hechas con ingredientes naturales premium y horneadas a pedido.

Si bien las opciones tradicionales están en la lista, como el clásico argentino, hecho con carne molida, aceitunas, rodajas de huevo duro y especias, también hay opciones totalmente creativas, como albóndigas y queso, pastel de pollo y gambas. Las opciones dulces van desde dulce de leche con moras hasta Nutella y plátano. El pedido perfecto para el almuerzo saludable consiste en una mini ensalada y empanada por alrededor de $ 10, o puede optar por Three o cuatro empanadas, mitad dulce y mitad salada.

COCINA Y BAR WYNWOOD

Cene rodeado del colorido arte callejero de algunos de los nombres más importantes del mundo del arte en Cocina y bar Wynwood en medio de las paredes de Wynwood. Únase a ellos para el almuerzo o la cena y ordene las Empanadas de Ropa Vieja con pollo desmenuzado marinado en tomate y crema de cilantro para una patada herby o las Empanadas de pato con pato confitado, tomatillo asado y cebolla en escabeche. Espere un poco más de sabor en estas inusuales empanadas de alta costura, seguramente inspiradas por la creatividad en el área circundante.

EL MERCADO DE GRAZIANO

Mercados de Graziano y los restaurantes a menudo reciben galardones por sus empanadas como “Las mejores empanadas” del Miami New Times. Ubicado en Miami y establecido en 1962 , este asador argentino es un pilar de Miami. En Coral Gables , hay tanto Graziano Market, un mercado gourmet discreto con un bar de vinos, panadería, carnicería y una estación de comida preparada donde se puede cenar o sacar, y un exclusivo restaurante y bar en la calle. En cualquier lugar encontrarás sus exclusivas empanadas horneadas. Conocido por sus filetes y carne de res, es, después de todo, un lugar argentino, opta por una carne picante empanada hecho con carne molida jugosa y una variedad de especias.

MEDIA LUNA EMPANADAS

Si no puede esperar a su primera empanada de Miami, no tiene que hacerlo, hay un Empanadas de media luna ubicado dentro del Miami International Airport . Llamada así por la forma clásica asociada con las empanadas, Half Moon tiene bastantes ubicaciones en Miami, incluidos varios campus universitarios, pero la ubicación en la calle 79 justo al lado de la calzada está abierta todos los días. Dirigido por un dúo de marido y mujer, hecho con amor y perfecto para llevar, ordene su elección de empanadas clásicas de estilo argentino o variedades más creativas como pepperoni y queso, hamburguesa con tocino y jamón, huevo y queso. Todo está hecho desde cero con los ingredientes más frescos.

BUNBURY

Bunbury , un bar de vinos y parrilla argentino, superó sus excavaciones anteriores justo en las afueras de Wynwood, y se actualizó a un nuevo espacio en el centro de Miami. La nueva ubicación, más grande, es un lugar acogedor, romántico y boho-chic que todavía sirve las mismas empanadas y vinos que atraían a los fanáticos leales en la primera ubicación. Siempre hay una empanada especial diaria más siete clientes habituales para elegir, incluida su firma Bunbury Empanada con jamón, champiñones y queso brie o pruebe el queso de cabra y el pisto para vegetarianos.

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FUENTE: https://www.miamiandbeaches.lat/cosas-para-hacer/restaurants/7-of-the-best-empanada-restaurants-in-miami